Praça Aristides de Araújo Teixeira, 189
Santana dos Montes - MG
Solar dos Montes
Informações e Reservas
solarmontes@uol.com.br (31) 3726 1319 / 3726 1314
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Gastronomia

A gastronomia  é um atrativo da pousada, com antigos e novos pratos da culinária mineira, que se aliam às receitas de família dos proprietários, de origem portuguesa, italiana, espanhola e argentina.

Alguns pratos já se tornaram clássicos do Solar dos Montes, como o molho de salada (receita do País Basco espanhol), a costelinha assada no mel, o locro (receita de canjica salgada argentina), o lombo na jabuticaba, os caldos especiais, os empadões e pastéis. Entre as variadas sobremesas estão a ambrosia, o pão dourado (receita da avó portuguesa), os doces de maracujá e de maçã.

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