Praça Aristides de Araújo Teixeira, 189
Santana dos Montes - MG
Solar dos Montes
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solarmontes@uol.com.br (31) 3726 1319 / 3726 1314
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CULINÁRIA DE FAMÍLIA

A culinária  de família é um atrativo da pousada, com antigos e novos pratos mineiros, que se aliam às receitas das famílias dos proprietários, de origem portuguesa, italiana, francesa, espanhola e argentina.

Alguns pratos já se tornaram clássicos do Solar dos Montes, como o molho de salada (receita do País Basco espanhol), a costelinha assada no mel, o locro (receita de canjica salgada argentina), o lombo na jabuticaba, os caldos especiais, empadões, pastéis e ratatouille. Entre as variadas sobremesas estão a ambrosia, o pão dourado (receita da avó portuguesa), os doces de frutas, leite, maracujá, mamão, laranja e maçã.

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